C6H12O6 Glucosa en polvo Aditivos alimentarios para dulces y productos farmacéuticos

Aditivos alimenticios Glucosa para la fabricación de dulces y para el sector farmacéutico

Introducción del producto:

La glucosa (fórmula química C6H12O6), también conocida como glucosa de maíz o azúcar de maíz, se abrevia como glucosa.3,4,5,6-pentahidroxihexanal, nombre alternativo en inglés: dextrosa, azúcar de maíz, azúcar de uva, azúcar de sangre.y es un polihidroxialdehídoLa glucosa pura es un cristal incoloro con un sabor dulce, pero no tan dulce como la sacarosa (que la mayoría de las personas no pueden probar).La solución acuosa de glucosa natural tiene una rotación rectaLa glucosa desempeña un papel importante en el campo de la biología, sirviendo como fuente de energía e intermediario metabólico para las células vivas,y es la principal fuente de energía para los organismos vivosLas plantas pueden producir glucosa a través de la fotosíntesis. Tiene una amplia gama de aplicaciones en la fabricación de dulces y campos farmacéuticos.

Información básica sobre el producto:

Uso del producto:

El sistema nervioso central depende casi en su totalidad del suministro de azúcar en la sangre como energía, y una vez que el azúcar en la sangre sube a 80 mg%, puede ocurrir diabetes.la glucosa se produce por hidrólisis del almidónEn la década de 1960, los métodos enzimáticos microbianos se utilizaron para producir glucosa, una innovación importante con ventajas obvias sobre el método de hidrólisis ácida.las materias primas no necesitan ser refinadas, no se requiere equipo resistente a los ácidos o a la presión, y la solución de azúcar no tiene amargura y una alta tasa de producción de azúcar.La glucosa se utiliza principalmente como nutriente inyectable en medicina (inyección de glucosa)En la industria alimentaria, la glucosa puede ser procesada por isomerasa para producir fructosa, especialmente el jarabe de fructosa que contiene un 42% de fructosa.que tiene la misma dulzura que la sacarosa y se ha convertido en un producto importante en la industria actual del azúcarLa glucosa es un nutriente esencial para el metabolismo en los organismos vivos. El calor liberado por su reacción de oxidación es una importante fuente de energía necesaria para las actividades de la vida humana.Se puede utilizar directamente en las industrias alimentaria y farmacéuticaLa glucosa se utiliza comúnmente como agente reductor en la industria de los espejos y en el proceso de plateado de botellas de agua caliente.,La glucosa también se utiliza ampliamente como materia prima para la síntesis de vitamina C (ácido ascórbico).