Descripción del producto:
Los aditivos alimentarios desempeñan un papel crucial en la mejora del sabor, la textura y la apariencia de una amplia variedad de productos alimenticios.Este versátil ingrediente se encuentra comúnmente en las cocinas de todo el mundo y se utiliza en una multitud de aplicaciones culinarias.
Cuando se trata de aditivos alimentarios, el bicarbonato de sodio destaca por sus características distintivas.haciendo que sea fácil de incorporar en varias recetasLa apariencia del bicarbonato de sodio asegura que se mezcla perfectamente con otros ingredientes alimenticios, mejorando la calidad general del producto final.
Una de las propiedades clave del bicarbonato de sodio es su alto punto de fusión de 270°C. Este atributo es particularmente beneficioso en la cocción,ya que permite que el ingrediente reaccione eficazmente cuando se expone al calor, lo que resulta en una textura y consistencia deseables en los productos horneados.
La fórmula química del bicarbonato de sodio es NaHCO3, que representa su composición de átomos de sodio, hidrógeno, carbono y oxígeno.Esta fórmula encapsula la combinación única de elementos que contribuyen a las diversas funciones del bicarbonato de sodio en la preparación de alimentos.
Además, al bicarbonato de sodio se le asigna el número CAS 144-55-8, que sirve de identificador único para este compuesto específico.Esta designación es esencial a efectos reglamentarios y garantiza la identificación y el seguimiento exactos del bicarbonato de sodio en las materias primas de los ingredientes alimentarios..
Con un peso molecular de 84.01El bicarbonato de sodio presenta una masa relativamente ligera, lo que hace que sea fácil de medir e incorporar en las recetas con precisión.permitir a los chefs y fabricantes de alimentos obtener resultados consistentes en sus creaciones culinarias.
En conclusión, el bicarbonato de sodio es un ingrediente versátil e indispensable en el ámbito de los aditivos alimentarios.fórmula química NaHCO3, número CAS 144-55-8, y un peso molecular de 84.01, lo convierten en una adición valiosa al arsenal de ingredientes aditivos alimentarios.o otros procesos de preparación de alimentosEl bicarbonato de sodio desempeña un papel vital en la mejora de la calidad y la experiencia sensorial de una amplia gama de productos alimenticios.
Características:
- Nombre del producto: Aditivos alimentarios
- Punto de fusión: 270°C
- Nombre extranjero: Bicarbonato de sodio
- Apariencia: Polvo blanco o polvo cristalino monoclínico
- Solubilidad: Soluble en agua
- Formula química: NaHCO3
Aplicaciones:
El bicarbonato de sodio, un aditivo de calidad alimentaria originario de China, es un producto versátil que encuentra aplicación en diversas ocasiones y escenarios en la industria alimentaria.Conocido por su pureza y calidad, este producto se utiliza comúnmente en una amplia gama de productos alimenticios debido a su eficacia y seguridad.
Una de las principales aplicaciones del bicarbonato de sodio en el producto es en la producción de productos horneados.ayudar a la masa a elevarse y crear texturas ligeras y esponjosas en productos como pasteles, galletas y pan.
Otro escenario importante para el uso del bicarbonato de sodio es en la preparación de ciertas bebidas.y hasta sirven como agente estabilizador en algunos casos.
Además, el bicarbonato de sodio se utiliza con frecuencia en el procesamiento de productos lácteos.garantizar una fermentación adecuada y el desarrollo de la textura en el producto final.
Cuando se trata de carnes procesadas, el bicarbonato de sodio juega un papel crucial también.ayuda a prolongar la vida útil de los productos, al tiempo que contribuye a la retención del color y a la mejora del sabor.
En general, la versatilidad y fiabilidad del bicarbonato de sodio lo convierten en una opción para los fabricantes de alimentos que buscan incorporar ingredientes alimentarios aditivos en sus productos.Con una cantidad mínima de pedido de 10T y un rango de precio de $300-$500Este producto ofrece una excelente relación calidad-precio. Envasado en envases de 25 kg o más, es conveniente para el manejo y almacenamiento.Con una capacidad de suministro de 1000 toneladas al mes y un plazo de entrega de 15 días hábilesEl bicarbonato de sodio garantiza un suministro constante y oportuno para las empresas.
Con su número CAS 144-55-8 y peso molecular 84.01El bicarbonato de sodio tiene una densidad de 2.159 g/cm3 y aparece como polvo blanco o polvo cristalino monoclínico.es reconocido en todo el mundo por su calidad y eficacia en aditivos para alimentos.
Personalización:
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Apoyo y servicios:
Nuestro soporte técnico de productos y servicios para aditivos alimenticios incluyen:
- Asistencia en la selección y aplicación del producto
- Orientación sobre el cumplimiento normativo y las directrices de seguridad
- Apoyo para la solución de problemas
- Recomendaciones para el uso y dosificación óptimos del producto
- Acceso a las fichas técnicas y a la documentación
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